• Lunes, 27 Septiembre 2021

Planes Gourmet de Cuatro se pasea por la plaza de Abastos de Calahorra

Esta semana en Planes Gourmet de Cuatro se han sumergido en la alta gastronomía riojana a través de sus 5 estrellas Michelín. Así se puede pasear uno por El portal del echaurren que reúne 2 estrellas con su tartar de corazones de cordero. La Venta Moncalvillo cuenta con su propia huerta de agricultura biodinámica o el restaurante Ikaro cuenta con una fusión de cocina riojana, vasca y ecuatoriana.

Además, han recorrido los principales mercados gastronómicos buscando los productos de temporada, como: El Mercado de San Blas, Mercado de los Pimientos y Mercado de Abastos de Calahorra. Pescados, hortalizas, frutos secos o especias son algunos de los productos que distinguen a cada puesto. En la última parte del video podemos ver a muchos amigos de Revista RESERVA. Una buena forma de seguir dando a conocer la ciudad.